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 2010 fing alles mit 4 Völkern an. Mittlerweile stehen unsere Völker an mehreren Standorten in und um Taunusstein um möglichst verschiedene lokale Honigsorten ernten zu können. Vorwiegend imkern wir in Holzzargen, die zum Witterrungsschutz mit Leinöl gestrichen sind. Dank eines eigenen Wachskreislaufs müssen wir kein Wachs zukaufen. Nach der Honigernte werden die geschleuderten Waben eingeschmolzen und zu neuen Mittelwänden für unsere Bienen gegossen, die diese dann wieder ausbauen können. Unser Honig entspricht den Vorgaben des Deutschen Imkerbundes. Er wird kaltgeschleudert und erhält von uns keine Zusätze. Die Zucht unserer Königinnen übernimmt Alex für uns. Die hübschen Etiketten wurden von Elisa Bierwag mit Aquarellfarben gemalt. |
Jenny Bierwag |
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| Michael Bierwag | ||